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Cafe de Corse

こんにちは、米倉 環です。

今日は Pure Roseスタッフ大絶賛 のお店を紹介させて頂きたいと思います。

そのお店の名は「Cafe de Corse」さん

カジュアルフレンチのお店なのですが、

ランチと思えないぐらい本格的なのです!!



ある日のメニューをご紹介いたします(^-^)

地場にこだわったお野菜のサラダ。
20091222-2.jpg

自家製ドレッシングが2種類で、私のおすすめは「わさびドレッシング」です。

鼻につーんとくるのですが。。やみつきになります。



自家製のパン。
20091222-3.jpg
この日はバケットでした。

ちなみに私はローズマリー入りフォカッチャが大のお気に入りです。




そして、今日のメインは 地鶏ソテートマトクリームソース。
20091222-4.jpg
とってもジューシーな鶏肉とあっさりなんだけど

クリーミーなソースが絶妙な感じでした。

また、付け合わせのお野菜がいつもとっても美味しいです。



そして何より、スタッフさんのお心遣いがとっても温かい(^-^)

この日はランチタイムの終わり頃でレジには人がたくさん並んでおり、

私達は席について少しオーダーを待っていました。



するとスタッフの方が来られ

「貴重な休憩時間をお待たせしてしまい大変申し訳ございませんでした。」と。

そしてお互い笑顔でにっこり(^-^)



心のこもったおもてなしはお料理の味を何倍にも引き立ててくれる

魔法のエッセンスだなぁと思い、

至福のひとときを過ごさせていただきました。

20091222-5.jpg


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