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ハーゲンダッツのひみつ

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こんにちは 米倉 環です。

いよいよ夏本番の8月がスタートしましたね!

暑さが厳しい1日を乗り越えた私の至福の時間・・・

それはアイスクリームを満喫している時

そこで今日はハーゲンダッツアイスクリーム

秘密を紹介させていただきたいと思います。


ハーゲンダッツを口に含んだときのクリーミーななめらかさ。

舌の上でふっととろけるあの独特の感触。

その鍵とは・・・

アイスクリームに含まれる空気の量

実はアイスクリームとは含まれる空気の量が

少ないほど密度が高くなり、

濃厚で舌触りがなめらかになるそうなんです。


ハーゲンダッツ・アイスクリームは空気含有量を

約20%に抑え、そのぶん世界中から厳選した素材を

小さなカップにぎっしり詰め込んでいます。

ミニカップを召しあがる時、ちょっと手のひらにのせてみてください!!

その手に感じる重み、、それは愛情たっぷり

込められた美味しさの証なのです(*^_^*)

~朝日新聞参照~


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